冰镇绿茶鸡的做法

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用料：
鸡腿带骨 1只
芹菜 2枝
柠檬半颗
洋葱半颗
葱数枝
绿茶包 大包1包
盐适量
米酒适量
香油少许
白胡椒粉适量
老姜 1块

做法：

1. 鸡腿肉汆烫过再用另一锅清水水煮20分 ( 锅内放米酒盐老姜 )

放入绿茶包再浸泡5-8分

洋葱切丝先泡冰水葱 . 芹菜切末
2. 将鸡肉捞起洒上洋葱葱花芹菜末

调上白胡椒香油柠檬汁盐均匀拌入味放冰箱冷藏