烤糖醋油豆腐

烤糖醋油豆腐的做法
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健康功效:

醋:消食积、解毒、补血

食材用料:

油豆腐1
太白粉1
葱花1

菜谱做法:

  • 烤糖醋油豆腐的做法图解1

    1.番茄酱二大匙,糖一大匙,醋一匙,水米杯4+2线,拌匀后再加些太白粉再拌匀.

  • 烤糖醋油豆腐的做法图解2

    2.放入油豆腐

  • 烤糖醋油豆腐的做法图解3

    3.加上盖,下火,5cm,200度,20分钟.小滚即可.铁盘上要埝个木埝之类的,以免玻璃锅破裂.开盖时往外翻,以免蒸气烫伤.

  • 烤糖醋油豆腐的做法图解4

    4.糖醋酱加葱可以更美味

  • 烤糖醋油豆腐的做法图解5

    5.上桌,趁热把葱花埋到油豆腐内,会更好吃~

  • 6.多馀的酱收到玻璃保鲜盒,还可用于其它的食材.

菜谱小贴士:



使用透明锅可以用烤箱做类似"煎"的料理手法
有醋的酸料理,最好用玻璃或陶磁之类的锅子

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