用料:
- 红枣 适量
- 虾子(先将虾头去刺洗过) 10尾
- 水果欧巴-无毒干燥姜丝 15克
- 冬粉 1把
- 枸杞 适量
- 黑麻油 3大匙
- 米酒 3大匙
- 盐 少许
做法:
- 1. 小编找到了一个好物【水果欧爸无毒干燥姜丝】,採用常温干燥技术延长保存期限。
- 2. 用热水浸泡5分钟直接还原,泡完姜丝的热水可以直接当姜茶喝,真是一举两得
- 3. 用黑麻油小火爆香老姜,至边缘有些焦黄卷曲。
- 4. 加入米酒、枸杞、红枣。
- 5. 放入1000cc的水,水滚之后不盖锅盖小火熬煮15分钟。
- 6. 加入虾子煮至虾子熟透。
- 7. 加入泡过冷水的冬粉煮3分钟完成(视个人口味适量调味),装盘完成。
- 8. 装盘完成