沖绳水云豆腐蒸蛋

沖绳水云豆腐蒸蛋的做法
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健康功效

豆腐:清热泻火、益气、解毒
红萝卜:活血化瘀

食材用料

水云1大匙
2个
少许
高汤50cc

沖绳水云豆腐蒸蛋的做法

  • 1.1豆腐切丁,红萝卜刨极细丝,水云切小段,打蛋液。

  • 2.2将水云洗去盐分备用。

  • 3.将豆腐放入深盘,蛋液、加入红萝卜、水云、高汤并调味混合均匀倒入豆腐盘。

  • 4.小火蒸10分钟后撒葱花,即可食用。

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