鸡汤羊糕冻的做法

• 1.羊腿肉可按自制方法预先用卤水卤透，将羊肉拆散，备用。

• 2.康宝浓缩鲜鸡汁与开水，加入鱼胶片化开调匀，适量红菜头汁调色，冷却后，灌入做法1的羊肉，冷藏成型。

• 3.调料调成沾酱，将羊肉冻改刀排盘装饰即可。