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梅干菜蒸肉饼的做法
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用料:
绞肉
约2磅
南瓜
半个
梅干菜
1碗
干鱿鱼
适量
糖、酱油
各2大匙
盐
2小匙
胡椒粉、麻油
适量
花椒水
1杯
做法:
1.
南瓜去皮切成骨牌块,排放在电锅底部。
2.
绞肉加入调味料搅拌均匀,分次加入花椒水,调打至有黏性。梅干菜洗净,挤干水分,切细末。干鱿鱼泡软后切末。然后与绞肉拌匀,舖在南瓜块上。
3.
外锅放入2杯水,煮至跳起即可。