椒麻鸡

椒麻鸡的做法
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健康功效:

鸡肉:温中、补精益髓、益气

食材用料:

地瓜粉适量
大小辣椒个一支
红袍花椒适量
九层塔适量
胡椒盐适量

菜谱做法:

  • 椒麻鸡的做法图解1

    1.准备鸡块跟地瓜粉

  • 椒麻鸡的做法图解2

    2.将剁好的鸡块跟地瓜粉进行搅拌。

  • 椒麻鸡的做法图解3

    3.开始高温油炸。

  • 椒麻鸡的做法图解4

    4.、炸完后放到盘子或碗盘里。 ??再另外将蒜头、大小辣椒切碎,还有大红袍花椒准备好。 ??九层塔跟胡椒盐是最后步骤放的。

  • 椒麻鸡的做法图解5

    5.将刚刚炸过的鸡块留下一点点油放入大红袍花椒进行小火轻炒。

  • 椒麻鸡的做法图解6

    6.随后放入蒜头、辣椒也是小火轻炒。

  • 椒麻鸡的做法图解7

    7.再来就是开启中火放入鸡块。

  • 椒麻鸡的做法图解8

    8.一直拌炒大约3~5分钟,之后洒些胡椒盐适量就好。

  • 椒麻鸡的做法图解9

    9.最后就是九层塔放进去后,随后洒些米酒进行快炒。

  • 椒麻鸡的做法图解10

    10.看吧~快完成了,如果太干再洒些米酒。

  • 椒麻鸡的做法图解11

    11.最后就完成这道创意椒麻鸡料理啰~~~~~

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