蚕豆煮枇杷叶的做法

• 1.准备材料：枇杷叶一把，水发去皮蚕豆一碗、腊肉、姜、蒜适量。

• 2.枇杷叶摘去老茎叶，洗净备用。

• 3.腊肉切片、姜切片、蒜拍碎。

• 4.炒锅放油，爆香姜、蒜。

• 5.姜、蒜爆香后，下腊肉片煸炒至出油。

• 6.放入蚕豆煸炒至水分干。

• 7.加入适量热水煮蚕豆

• 8.蚕豆煮熟出粉后，放入枇杷叶煮至枇杷叶熟粑。放入适量盐、味精调味即可出锅。