盐味台湾鲷的做法

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用料：
吴郭鱼 1条
柠檬数片
盐适量

小贴士：

买盐水鱼的肉质较美味.
鱼肚内黑色部份和油跟血块要清理干净.

做法：

1. 洗净鱼身并将鱼肚内清理干净后擦干,划上数刀,并抺上盐巴.
2. 热油锅,将两面煎到金黄色,
3. 两面以中小火约各3分钟.
4. 装摆盘并加上拧檬片.