嫩煎石斑鱼排

嫩煎石斑鱼排的做法
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健康功效:

红萝卜:活血化瘀

食材用料:

安永生技龙胆石斑半条
盐巴少许
黑胡椒粒适量

菜谱做法:

  • 嫩煎石斑鱼排的做法图解1

    1.先将石斑略为清洗擦干后,抹上些许盐巴、米酒,也可以加上一些自己喜欢的香料,然后腌个15分钟入味。

  • 嫩煎石斑鱼排的做法图解2

    2.稍微让石斑的腌料水分滴干后,就可以在鱼肉裹上薄薄一层地瓜粉。

  • 嫩煎石斑鱼排的做法图解3

    3.裹好粉的石斑就可以下锅煎啰!待两面都呈金黄色,就可以起锅了!再来,就可以自己摆盘,放上一些汆烫的蔬菜,营养又健康~

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