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野菜咖哩冬粉的做法

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  • 用料:

  • 金针菇  适量
  • 茄子  半条
  • 猪肉片  随意
  • 鸡蛋  一颗
  • 洋葱  4分之1
  • 冬粉  一把
  • 咖哩块  1块

小贴士:



有点干拌面效果 , 所以 没有汤汁 ...

做法:

  • 1. 洋葱切丁,金针菇对半切
  • 2. 茄子切块后泡柠檬水 防止氧化 ..
  • 3. 水滚后 , 下咖哩块溶匀后加入 所有配料 除了 肉片、蛋跟冬粉 。煮滚后 加入肉片 熟成后加入 冬粉 .. 上锅前 淋上 蛋液 极可