草莓大福

草莓大福的做法
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健康功效:

草莓:暖肝、补肝、止泻

食材用料:

Panasonic制面包机SD1台
Panasonic蒸气式微波炉1台
160cc
细砂糖80g
水煮红豆120g
细砂糖3~4大匙
日本太白粉酌量

菜谱做法:

  • 草莓大福的做法图解1

    1.先准备好麻薯皮材料和搭配材料ˊ
    红豆馅依平时水煮红豆方式完成沥干水份ˊ然后依喜好甜度搭配上细砂糖ˊ
    运用面包机或方便搅拌工具处理成泥状ˊ草莓洗净ˊ擦干水份去蒂后备用

  • 草莓大福的做法图解2

    2.1将处理好步骤2覆盖上保鲜膜ˊ上面戳几个小洞ˊ
    送入Panasonic蒸气式微波炉

  • 草莓大福的做法图解3

    3.2准备一个适合微波容器ˊ加入糯米粉160g/水160cc/拌匀

  • 草莓大福的做法图解4

    4.1然后将微波后麻薯和细砂糖80g摆入Panasonic制面包机容器中

  • 草莓大福的做法图解5

    5.2设定微波功能600W时间3分钟ˊ
    3分钟时间到取出ˊ略为翻拌后再微波1分钟

  • 草莓大福的做法图解6

    6.1利用步骤6进行时ˊ先将豆沙馅分成8份ˊ滚圆压扁ˊ
    草莓蒂头处放中心ˊ均匀包裹上豆沙馅料ˊ留下少许草莓尾端

  • 草莓大福的做法图解7

    7.2运用Panasonic制面包机自动揉面功能ˊ15分钟后即完成Q嫩麻薯

  • 草莓大福的做法图解8

    8.盘子上准备些日本太白粉ˊ双手也沾一些ˊ
    然后将完成麻薯表面均匀沾上(这样才容易操作)

  • 草莓大福的做法图解9

    9.麻薯分成8份ˊ滚圆压成圆片ˊ将完成的红豆草莓馅ˊ
    露出草莓尾放麻薯圆片中心ˊ包果捏合略为整型即可

  • 草莓大福的做法图解10

    10.皮Q馅美味的草莓大福就完成啰。

  • 草莓大福的做法图解11

    11.包馅处理时故意留下草莓尾端ˊ是为了完成时方便分辨ˊ
    切面后会比较漂亮ˊ如果不介意ˊ整颗包上也没关系ˊ
    (吃得开心最重要)
    日本太白粉为一种已经熟化的粉类ˊ可以直接食用
    (如果不方便取得ˊ以一般太白粉或玉米粉自己先炒熟或烤熟即可运用)
    已经微波处理后的麻薯非常烫ˊ在操作过程要小心别烫着啰。

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