蔓越梅小饼干的做法

• 1.无盐奶油切小块放软,加入糖粉搅拌到有点稠状蛋打散后加入奶油煳中，搅拌均匀+盐,搅拌低筋面粉过筛后,约分4次左右加入奶油煳中，轻轻左右拌匀 (不可以拌太久或绕圆拌，否则面粉容易出筋会影响口感)加入蔓越莓粒拌匀

• 2.面团分成相同大小的小球..把烤盘放入已预热至180度的烤箱

• 3.放凉更酥脆ㄛ