柠檬煎鸡扒

柠檬煎鸡扒的做法
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健康功效:

柠檬:和胃、生津止渴、安胎

食材用料:

开水2汤匙
粟粉1茶匙
鸡腿肉400克
1/2杯
柠檬汁3汤匙
柠檬皮1/8荼匙
1/4荼匙
粟粉1荼匙
酒、胡椒粉少许

菜谱做法:

  • 柠檬煎鸡扒的做法图解1

    1.把鸡腿肉洗干净。

  • 柠檬煎鸡扒的做法图解2

    2.鸡腿肉用腌料拌匀,腌半小时。

  • 柠檬煎鸡扒的做法图解3

    3.柠檬汁料:将柠檬磨皮,只要黄色的,不要白色的。

  • 柠檬煎鸡扒的做法图解4

    4.将所有的柠檬汁料拌在一起,待用。

  • 柠檬煎鸡扒的做法图解5

    5.烧热油镬,用中慢火把腌好的鸡腿肉煎熟,两面煎至金黄色。

  • 柠檬煎鸡扒的做法图解6

    6.另用干净的小镬,倒入柠檬汁料煮,用粟粉水埋献。

  • 柠檬煎鸡扒的做法图解7

    7.最后淋上煎熟的鸡腿肉上,即成。

菜谱小贴士:



握出来的柠檬汁的份量可因应个人口味噌减,调出自己喜欢的口味。

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