柠檬煎鸡扒

柠檬煎鸡扒
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健康功效

柠檬:活血化瘀

食材用料

鸡腿肉 400克
柠檬皮 1/8荼匙
开水 2汤匙
粟粉 1茶匙
1/2杯
柠檬汁 3汤匙
1/4荼匙
粟粉 1荼匙
酒、胡椒粉 少许

柠檬煎鸡扒的做法

  • 柠檬煎鸡扒的做法图解1

    1.把鸡腿肉洗干净。

  • 柠檬煎鸡扒的做法图解2

    2.鸡腿肉用腌料拌匀,腌半小时。

  • 柠檬煎鸡扒的做法图解3

    3.柠檬汁料:将柠檬磨皮,只要黄色的,不要白色的。

  • 柠檬煎鸡扒的做法图解4

    4.将所有的柠檬汁料拌在一起,待用。

  • 柠檬煎鸡扒的做法图解5

    5.烧热油镬,用中慢火把腌好的鸡腿肉煎熟,两面煎至金黄色。

  • 柠檬煎鸡扒的做法图解6

    6.另用干净的小镬,倒入柠檬汁料煮,用粟粉水埋献。

  • 柠檬煎鸡扒的做法图解7

    7.最后淋上煎熟的鸡腿肉上,即成。

小贴士



握出来的柠檬汁的份量可因应个人口味噌减,调出自己喜欢的口味。

本菜谱由浩广少爷上传

柠檬煎鸡扒的家常做法

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