黑糖芝麻饼干

黑糖芝麻饼干的做法
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食材用料:

有盐奶油64g
细砂糖37g
黑糖粉24g
全蛋 液20g
低筋面粉100g
熟黑芝麻17g
杏仁粉3g

菜谱做法:

  • 黑糖芝麻饼干的做法图解1

    1.将所有材料秤好,面粉先过筛

  • 黑糖芝麻饼干的做法图解2

    2.将奶油先室温回软,加入细砂糖与黑糖粉 ,打至奶油微微发白

  • 黑糖芝麻饼干的做法图解3

    3.分两次加入全蛋液,搅拌至乳化

  • 黑糖芝麻饼干的做法图解4

    4.加入低筋面粉,黑芝麻与杏仁粉拌匀

  • 黑糖芝麻饼干的做法图解5

    5.将拌匀的面团移入塑胶袋中,放入冰箱中冷藏30分钟

  • 黑糖芝麻饼干的做法图解6

    6.分钟后取出擀成厚0.3cm片状,在移入冰箱再冰30分钟

  • 黑糖芝麻饼干的做法图解7

    7.取出 用家中可爱的饼干模押出饼皮

  • 黑糖芝麻饼干的做法图解8

    8.烤箱先预热,压好的饼皮放在烤盘中,上火170度下火160度烤15分钟

菜谱小贴士:

在拌面粉时,勿拌得太匀,以免饼干的口感过于扎实

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