鲜肉馄饨

鲜肉馄饨的做法
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健康功效:

芹菜:除烦、平肝、清热
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料:

绞肉300G
清水50g
蛋白1个
馄饨皮1斤
1匙
太白粉1大匙

菜谱做法:

  • 1.青葱切段和姜拍碎放入到50G的清水中,捏一捏成葱姜水

  • 2.绞肉放置沾板上剁制成泥(带有黏感)出现,到入葱姜水、切好的葱末和芹菜末、调味料、蛋白拌匀即可

  • 鲜肉馄饨的做法图解3

    3.馄饨皮放上适量肉馅,将一这角沾水将下方馄饨皮对折再卷一折,左右边尖角捏紧

菜谱小贴士:



我喜欢香气浓郁的,所以加入芹菜末和葱末,喜欢纯肉的可以把这两样替除

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