绿豆:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌 洋葱:杀虫
1.绿豆泡水,约3-4小时,再将泡好的绿豆用手反覆搓揉去皮。
2.将洋葱切碎放入猪绞肉中,加胡椒搅拌均匀。
3.泡菜切碎,放入猪绞肉搅拌。
4.去皮绿豆搅碎之后,加入所有材料,搅拌均匀,用盐巴调味,太稠太稀可依各人斟酌加水或加糯米粉。
5.在平底锅上加油烧热之后,把材料放进锅中煎透,取一叶香菜来点缀,翻过来再煎一下,完成。
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