豆腐:生津 蒜苗:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
1.一盒有二包的份量,小家庭一次一包刚刚好,不怕用量一次太多又吃不完先将鱼菲力切丁备用
2.起一锅热水加入姜丝至水滚
3.放入鱼菲力丁快速烫至表面变色就捞起
4.起一锅汤将豆腐先下锅煮滚
5.秀珍菇连同鱼菲力汀最后在放入锅中煮滚
6.最后拌入味噌起锅前淋上调味米酒与蒜苗即可
鱼肉先用姜丝烫过可以去腥,再煮汤就不会有腥味了
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