青柠鸡翅

青柠鸡翅
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健康功效

柠檬:生津止渴
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

鸡翅中段 16只 650gm
老抽 1 汤匙
黑糖粉 2 汤匙

青柠鸡翅的做法

  • 青柠鸡翅的做法图解1

    1.鸡翅解冻,洗干净。如买不到中段,也可买2节翅来切开。
    2/3柠檬切片,1/3留作装饰用。

  • 青柠鸡翅的做法图解2

    2.用1汤匙油爆香姜片,下鸡翅一起爆炒。
    柠檬片及调味料同时放入锅内,勐火焖至汁液浓稠即可上桌。

  • 青柠鸡翅的做法图解3

    3.如想加强香气,可把剩馀的1/3柠檬皮刨成碎洒在鸡翅上。
    也可将柠檬片切成小块装饰。

小贴士

如时间容许,鸡翅用盐巴先腌片刻才炒会更入味啊!

本菜谱由克样桑1上传

青柠鸡翅的家常做法

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