口水鸡

口水鸡
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健康功效

香菜:养肝

食材用料

鸡胸肉 2块
姜片 3片
葱花 2大匙
蒜泥 1大匙
姜泥 1大匙
红辣椒末 2支
花生碎 适量
酱油膏 1大匙
芝麻酱 1小匙
辣豆瓣酱 1小匙
乌醋 1小匙
白胡椒粉 适量
红油 1小匙
冷开水 3大匙

口水鸡的做法

  • 口水鸡的做法图解1

    1.锅中放水煮滚,放入葱段,姜片,米酒,再放入鸡胸,盖上锅盖中火煮约8分钟,熄火不要打开锅盖焖30分钟即可。

  • 口水鸡的做法图解2

    2.将焖好的鸡胸肉放入冰水冰镇至凉透后,放入冰库冰约1小时即可使用了。

  • 口水鸡的做法图解3

    3.将所有酱汁放入碗里搅拌均匀。

  • 口水鸡的做法图解4

    4.再放入蒜泥,姜泥,葱花,红椒末,香菜末,拌匀。

  • 口水鸡的做法图解5

    5.鸡刴好后摆入盘中,淋上酱汁即可。

本菜谱由淳美氏4上传

口水鸡的家常做法

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