草莓杏仁奶酪

草莓杏仁奶酪的做法
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食材用料:

全脂鲜奶450毫升
蛋白2个
杏仁粉2大匙

菜谱做法:

  • 草莓杏仁奶酪的做法图解1

    1.A.鲜奶加糖、杏仁粉拌匀,煮至锅边冒泡(过程要搅拌)即可熄火放凉。
    B.蛋白打匀加入A.,并且搅拌均匀。
    C.过筛倒入杯中。
    D.包一层耐高温保鲜膜后用牙籤搓些洞,电锅外锅放一杯水按下开关,待沸腾后再放下去盖上锅盖蒸。
    E.电锅跳起来即取出,可以趁热食用,若要冰凉食用、掀开保鲜膜不要丢,等放凉后再盖回直接放冷藏。

  • 草莓杏仁奶酪的做法图解2

    2.电锅可改成炉火,一样水沸腾后再放进去,大火蒸十分钟。

    沸腾后的水蒸气非常烫要小心。

  • 草莓杏仁奶酪的做法图解3

    3.非常香滑浓郁~~

  • 草莓杏仁奶酪的做法图解4

    4.另一种吃法~~放在保罗瓶中蒸,冷藏后挤入打发的奶油、巧克力碎。

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