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豌豆苗炒三丝的做法
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用料:
豌豆苗
1盒
豆干
3块
鲜香菇
3朵
红萝卜
1/2根
蒜头
3瓣
米酒
少许
盐
适量
小贴士:
利用剩馀食材,不管是肉丝,木耳,甜椒,豆包等,都可以跟豆苗一起简单的炒一炒喔!
做法:
1.
用剪刀小心採收豆苗并用净水简单清洗一下
2.
剩下的根部还能依照说明书养在净水里等待2次採收喔!好吃又好玩!
3.
其馀採料分别切丝备用,蒜头切片。
4.
起油锅爆香蒜片,再依序加入红萝卜丝、鲜香菇丝、豆干丝拌炒均匀,最后加入豆苗再快炒几下,淋上少许米酒提香,再用盐巴调味即可。