中筋面粉 | 温水 |
速发酵母 | 盐 |
细砂糖 | 葱花 |
黑胡椒粉 | |
盐 |
1.鲜葱洗净 切细沥水备用
2.面包机内先放入温水 盐 细砂糖
再倒入中筋面粉 面粉上拨个洞放入速发酵母
3.启动面包机揉面团设定
等面团揉好拿出
(没有面包机 也可以用手揉面团 刚开始先用筷子搅匀 才不会手都是面煳 接着再用手揉 约揉10分钟左右)
4.取一锅子 锅底抹少许油放入面团喷些水 盖上保鲜膜
静置50分钟
5.取出面团桿开 分成8等份揉成小圆
6.将面团压扁 桿开成一大薄片
撒上盐 黑胡椒粉 刷上香油
7.放上葱花 由边缘卷成一长条型
8.将长条形面团卷成蜗牛状
盖上保鲜膜 醒10分钟
9.最后将面团压扁 桿成圆片
热油锅 煎至两面金黄即可
10.完成
可淋上自己喜欢的沾酱