小叶红茶溏心蛋

小叶红茶溏心蛋的做法
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食材用料:

材料~新鲜鸡蛋10颗
调味料~盐少许
腌料甘草,八角,肉桂叶,适量
小叶红茶,酱油,盐适量

菜谱做法:

  • 1.先准备一锅煮蛋的水+盐+白醋,冷水时就要先放入鸡蛋啰
    开中火煮12分钟,拿出放入冷水中,等蛋完全等再拨蛋

  • 2.在准备另一锅水将所有腌料的材料通通放进去煮滚,
    等酱汁冷却后才把剥好的蛋放进去浸泡入味

  • 3.放冷藏隔天就是好吃又入味的溏心蛋就完成啰^^

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