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鸡丝鲜蔬温沙拉的做法

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  • 用料:

  • 鸡胸肉  一片
  • 牛番茄  半颗
  • 西生菜  适量
  • 姜丝  适量
  • 和风酱油  一大匙
  • 乌醋  一小匙
  • 调味米酒  一小匙
  • 香油  少许
  • 芥末酱  少许

做法:

  • 1. 先烧一锅水川烫鸡胸肉,同时备料。姜块切丝后泡开水使用软化并去除多馀辛辣味。
  • 2. 西生菜洗净后剥小块铺于碗底,牛番茄切片再铺于一侧。
  • 3. 将沙拉酱所有材料拌匀后加入姜丝,再将鸡胸肉用手剥成丝加入略拌后再盛入沙拉碗中即可完成。