韩式辣萝卜的做法

• 1.洗净白萝卜,并切成约二公分大的丁,以糖和盐淹出水.(约2-4小时),并偶而翻动搅拌均匀.将萝卜取出压干备用.

• 2.洗净所有食材将红萝卜切丝,葱和韮菜切段.洋葱1/4颗和蒜,姜刴碎.

• 3.处理好的step2食材全部放入盆中,加入适量韩国辣椒粉和鱼露,并试试味道后调合均匀.

• 4.白萝卜压干水份后,加入step3拌匀.存放冰箱,约数日后即可食用.