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联华中筋面粉的做法
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用料:
披萨面团
-
联华中筋面粉
280g
洋菇
适量
培根
1片
水
180g
橄榄油
15g
砂糖
8g
盐
4g
酵母粉
3g
馅料
-
番茄泥
1大匙
低脂起司片
4片
洋葱
适量
红椒
适量
九层塔
少许
披萨起司
30g
意大利香料
少许
小贴士:
披萨馅料可随喜好自由发挥。
起司亦可自由使用各种起司片、Mozzarella、Cheddar cheese ...
做法:
1.
将披萨面团材料放入面包机,搅打成面团。
2.
面团滚圆后,分切为二。一份材料可做成两个披萨。
3.
将 1/2 面团撖成圆形
4.
用刀子在面饼圆周上平均切出5个刀痕。
在圆周上均匀铺上低脂起司(或任何你喜爱的起司)。
5.
捏合五角星。
平均涂上番茄泥,洒上意大利香料。
6.
依序铺上起司片、洋葱丝、洋菇片和培根。
7.
继续铺上红椒丝和九层塔丝,最后铺满披萨起司。
烤箱以摄氏180度预热。
8.
将披萨放入烤箱,以摄氏180度烘焙约10分钟,注意面团表面烤色呈现均匀的金黄色时,即可出炉。
9.
豪迈的撕一角来吃吧!香浓的起司,真是令人吮指回味。
10.
使用联华中筋面粉(联华LH优质中筋面粉)