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摩卡面包布丁的做法
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用料:
吐司
2片
咖啡粉
3茶匙
可可粉
2茶匙
糖
50g
全蛋
3颗
鲜奶
300cc
巧克力牛奶
150cc
蔓越莓干
适量
苹果丁
适量
香蕉丁
适量
小贴士:
布丁液搅拌要快,过滤使吃起来质地更细致,隔水是为了防止底部过焦,步骤不可少。
做法:
1.
鲜奶、咖啡粉、可可粉、糖、巧克力牛奶搅拌均匀加热
2.
三颗全蛋搅拌均匀,加入1 快速搅拌成布丁液
3.
将搅拌好的布丁液以纱布或滤网过滤
4.
土司切丁 铺在烤皿上 洒上苹果、香蕉丁、蔓越莓干
5.
倒入搅拌好的布丁液
6.
隔水放入烤箱190度烤30分钟