泰式凉拌双菇的做法

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用料：
雪白菇 1包
海鲜菇 1包
鱼露 1-2茶匙
酱汁:
诺钙C发泡锭 1锭
冷开水 20-30cc
酱料:
柠檬汁半颗
九层塔适量
红辣椒适量
蒜头 2粒
糖 1-2茶匙

做法：

1. 食材备妥如右图~
雪白菇,海鲜菇略洗切去尾部后将它剥开..
蒜头,辣椒,九层塔切末备用..
2. 锅里的水煮开后放入作法1的菇菇至煮滚..
3. 捞起放入冰水里急速冷却..

再将水份沥干后,加入酱汁酱料拌匀..

就完成啰!!