米粉:低蛋白质 韭黄:开胃
1.食材
2.米粉入滚水烫1分钟立刻取出放在容器盖盖子闷3分钟.
3.油锅炒蛋末起锅再入虾仁炒香
4.下洋葱丝炒香味推至一边下咖哩粉(油量要够.火要小)
5.炒香后下高汤(水).加入调味料
6.入米粉煮一下吸收味道及刚刚炒香的配料蛋末.虾仁.叉烧.及蔬菜类
7.
8.慢慢翻炒入味
9.带着浓浓的咖哩香米粉~
水量请自行调整干爽或湿润口感~
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