蓝莓乳酪

蓝莓乳酪的做法
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健康功效:

酸奶:活血化瘀
奶油:促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目

食材用料:

2个
玉米粉17克
低筋面粉20克
消化饼干180克
蓝莓酱100克
柠檬汁20cc

菜谱做法:

  • 蓝莓乳酪的做法图解1

    1.乳酪放室温软化后加入糖拌匀

  • 蓝莓乳酪的做法图解2

    2.加入酸奶和蛋液(分2次)慢慢加入拌到蛋液完全混合在一起

  • 蓝莓乳酪的做法图解3

    3.再筛入玉米粉和面粉拌匀到完全没有颗粒
    (这张图是加蛋液....因为没拍到加玉米粉和面粉)

  • 蓝莓乳酪的做法图解4

    4.取出1/3的份量加入蓝莓酱

  • 蓝莓乳酪的做法图解5

    5.其他则加入柠檬汁
    先将柠檬起司面煳倒入之前铺了消化饼蛋糕模中
    再加入蓝莓煳
    箱预热180度,烤盘里注入1.5公分高的水,放入蛋糕模180度烤10分钟
    转150度烤40分钟即可(晃动蛋糕不会有ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ水水的感觉)

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