九层塔海鲜

九层塔海鲜的做法
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健康功效:

蛤蜊:软坚、化痰、利水

食材用料:

少许
蟹肉少许
九层塔少许
太白粉少许

菜谱做法:

  • 九层塔海鲜的做法图解1

    1.蛤蜊洗净, 泡水, 吐沙

  • 九层塔海鲜的做法图解2

    2.蟹肉退冰后稍微沖洗过

  • 九层塔海鲜的做法图解3

    3.蚵比较脏要洗很多次, 我会洗到水不浊为止, 加入些许太白粉抓一下

  • 九层塔海鲜的做法图解4

    4.锅中加水(个人喜欢喝海鲜煮出来的汤汁所以水放比较多) 将洗净的蛤蜊放入锅中煮一下, 再放入蚵和蟹肉, 加入少许酱油,糖,米酒调味. 最后放进洗净的九层塔

  • 九层塔海鲜的做法图解5

    5.只要蛤蜊都开了就可以盛盘啰~

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