用料:
- 中筋麪粉 110克
- 无盐奶油 110克
- 糖 110克
- 蛋 2颗
- 牛奶 1-2匙
- 无盐奶油 140克
- 糖粉 280克
- 牛奶 1-2匙
- 食用色素 随意
小贴士:
它是个很赏心悦目的甜点! 但糖的比例真的很高~
做法:
- 1. 将奶油与糖放入一容器,快速搅拌!小心会喷先将一个蛋加入,继续搅拌匀,再加入最后一个蛋,持续搅拌.将麪粉拌入搅拌后,再慢慢加入牛奶,此时麪煳完成.倒入烤模约一半量,烤箱预热至180度C.烤约15分钟,直到牙籤插入不沾黏即可.取出,置旁待冷却.
- 2. 糖霜部份的材料是调味料里的份量.将糖粉与奶油放入一容器,快速搅拌加入牛奶,搅拌直到平滑状.滴2-3滴食用色素至糖霜,调至想要的颜色.放入挤花袋,挤出想要的形状即成.