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鸡闹豆腐的做法
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用料:
豆腐
一块
蛋
2-3个
虾皮
适量
葱花末
适量
酱油
2分之一大匙
盐
适量
糖
少许
胡椒粉
少许
做法:
1.
豆腐先用滚水煮过可加少许盐.
2.
豆腐压碎状.与蛋液.酱油.盐.糖一起打匀.
3.
起油锅炒香虾皮.葱末
4.
倒入豆腐蛋液.大火快炒.
5.
炒至豆腐蛋液干..松..香..在洒下葱花.胡椒粉..即可
6.
真的会分不清楚谁是鸡蛋?谁是豆腐?