香烤吐司

香烤吐司的做法
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食材用料:

柠檬汁半颗
橄榄油1大匙
沙拉酱汁:
海盐少许
新鲜牛至2支

菜谱做法:

  • 香烤吐司的做法图解1

    1.苜蓿芽处理好后先放到餐盘上~取一小碗拌匀莎拉酱汁(蜂蜜自行调整自己要的甜味~要吃之前在淋到生菜上)打两颗蛋到碗里面,将调味料全部放入后打匀~同时把吐司先放进烤箱(或烤面包机)把蛋液倒进平底锅用筷子(或铲子)轻轻往内拨~到自己喜欢的熟度就可盛盘将烤好的面包也放到盘上~就是一份简单的美味早餐~

  • 香烤吐司的做法图解2

    2.同场加映
    由于我收到蛋的时候有裂掉了三颗~所以另一颗裂掉的我用来煎荷包蛋试吃
    材料及调味不包含在上述列表~~这里就单纯一颗蛋加上一点海盐
    荷包蛋做法不赘叙~来说一下试吃心得~

    这颗蛋打在碗里~蛋黄不是呈现橘红色而是偏黄色
    (很多日本节目强调蛋的品质时~都是饱满凸起状的橘红色~~)
    所以我一度以为他不是浓郁的蛋黄...
    但是这荷包蛋的蛋黄让我一吃真是大惊艷....
    超浓郁的....而且蛋香十足~没有蛋腥味....
    很赞喔!

菜谱小贴士:

1、要快速10分钟内完成早餐~小秘诀就是备料时烤箱及锅子先预热

2、没有新鲜香草~用干燥也可以~

3、苜蓿芽可自己换成自己喜欢的生菜

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