醋香葱肉卷的做法

• 1.准备食材。

• 2.青葱依照肉片直径长度切成段。
  番茄和黄甜椒切成末,入沸水中烫过捞起备用。

• 3.梅花肉片以调味料抓腌,静置15分钟。

• 4.摊平腌渍好的肉片,上面放上青葱段,卷成肉卷。

• 5.将肉片接缝处向下,放入锅中煎黄。
  腌肉剩下的酱汁也可在肉卷快煎好前倒入锅中,以增加味道。

• 6.肉卷起锅排盘,洒上洋香菜末,盘子四周以番茄和黄甜椒末装饰。
  就完成这一道香喷喷的醋香葱肉卷了。