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凉拌麻酱面的做法
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用料:
手工面
1包
冰块
适量
芝麻酱
适量
做法:
1.
滚水加1茶匙盐,放入面条开始煮,约3~4分钟即可捞起。
(煮面条时,加盐巴可以增加渗透使面条快速煮熟;面条易入味而且不单调) 加入冰块冷却备用。
2.
芝麻酱包开封前,先左右搓揉使其混合再倒出,加2匙开水拌匀调开备用。
3.
最后淋在面条上即可享用,完成。