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  • 用料:

  • 排骨  一份
  • 老姜  一支
  • 洋葱  半颗
  • 腌料-淬酿日式鲣鱼酱油  1大匙
  • 腌料-米酒  1大匙
  • 淬酿日式鲣鱼酱油  2大匙
  • 米酒  少许

做法:

  • 1. 有诚意的3瓶酱油
  • 2. 备料,排骨要用腌料来腌喔
  • 3. 腌完之后,起热油锅,先将老姜鲜爆香,再加点水,再把洋葱煮烂,排骨再下去炖煮,排骨熟了之后,加点米酒再闷一下就好噜~