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芝司乐一级棒面包的做法

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  • 用料:

  • 高粉  250克
  • 牛奶  160c.c.
  • 酵母  3克
  •  2克
  •  35克
  • 奶油  30克
  • 意大利香料粉  少许
  • 火腿  4片
  • 芝司乐起司  4片
  • 蒜味酱  适量

做法:

  • 1. 把前七样材料放入搅拌盆中,面包机功能选择8,就会帮忙打好面团喔,也顺便完成第一次发酵,将面团取出,每60公克分一个,一共可以分八个,然后压出空气后揉圆,静置10分
  • 2. 准备内馅,第一种是直接起司加火腿,每一大片可以分两份,一共做四份
  • 3. 第二种:先在火腿上抹上蒜味酱,再叠上起司,一样一大片可以做两份,一共要做四份喔
  • 4. 将面团压扁,放上一份材料,卷起收边
  • 5. 香蒜口味的在面团上划两刀,火腿口味的挤上沙拉酱花纹,要发酵至两倍大
  • 6. 发酵好的面团要入烤箱啰!烤箱预热180度十分,约烤15~18分钟
  • 7. 芝司乐面包出炉啰
  • 8. 这是香蒜口味的,起司都快流出来了
  • 9. 火腿口味的也很优ㄟ~~