南瓜炖饭

南瓜炖饭的做法
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健康功效:

南瓜:解毒、消肿、富含胡萝卜素
杏鲍菇:活血化瘀
干香菇:补虚、健脾、化痰

食材用料:

鸡胸肉2块
洋葱碎1颗
麻竹笋1支
5杯
高汤约6杯
蒜片适量
橄榄油适量
起司粉适量
欧芹末适量
少许
意大利香料少许
黑胡椒粉少许
5L活力原味锅1个

菜谱做法:

  • 1.米洗净,沥干,备用。

  • 2.干香菇洗净、泡软与杏鲍菇、竹笋、去骨鸡胸肉,都切成约1公分小丁,备用。

  • 3.南瓜洗净去皮、去籽切丁,与高汤用果汁机打成汤状,备用。

  • 4.取炒锅,等热锅后放橄榄油,将【作法】2之食材置入爆香,并加入调味料一同翻炒。

  • 5.将【作法】1和3和4之食材置入内锅,并搅拌均匀,按料理模式《饭》。等安全锁落下,即可开盖,装盘(碗)时,洒些起司粉、欧芹末即可。

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