酥炸三层肉

酥炸三层肉的做法
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食材用料:

栗子南瓜半个
蒜头月桂叶末适量
酱油糖适量
地瓜粉少许
葱辣椒白胡椒适量

菜谱做法:

  • 酥炸三层肉的做法图解1

    1.三层肉以腌料腌40分钟,期间并反覆按压肉片入味

  • 酥炸三层肉的做法图解2

    2.1反覆翻面炸至金黄酥脆期间可顺便炸南瓜块

  • 酥炸三层肉的做法图解3

    3.2起油锅热后转中小火,肉沾裹满地瓜粉并下锅油炸

  • 酥炸三层肉的做法图解4

    4.转大火沥干油后待稍微凉切片摆盘

  • 酥炸三层肉的做法图解5

    5.洒上葱辣椒白胡椒粉后即可

菜谱小贴士:



反覆按压肉片入味可使肉质有弹性又不柴

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