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面粉可可奶酥饼干的做法
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用料:
奶油
210克
鸡蛋液
90克
联华低筋面粉
285克
可可粉
45克
兰姆酒
1大匙
糖粉
150克
小贴士:
面团勿过度搅拌 以免产生筋性
视自家烤箱 斟酌时间
想要更膨松的*泡打粉
或者用玉米粉取代部分面粉
做法:
1.
将奶油打至蓬松状
加入糖粉搅匀
2.
蛋液分次加入 搅匀
兰姆酒加入 搅匀
3.
面粉过筛 轻轻按压均匀
4.
筛入可可粉
5.
轻轻按压均匀
6.
烤箱预热180度C
将面煳装入挤花袋 挤出喜欢的形状
送入烤箱 烤25分钟即可