酸菜面肠

酸菜面肠的做法
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食材用料

吴秀干农园客家酸菜2片
面肠3条

酸菜面肠的做法

  • 酸菜面肠的做法图解1

    1.面肠切丝先煎熟比较香

  • 酸菜面肠的做法图解2

    2.酸菜清洗一下再泡过比较不会那么咸
    取出后挤干水份后切丝备用

  • 酸菜面肠的做法图解3

    3.面肠煎熟后将切丝的酸菜放入一起拌炒
    可以加入适量的糖调味
    酸菜汁液快收干时再加入少量酱油增加香气
    不要太多不然会太咸(酸菜本身有咸度)

  • 酸菜面肠的做法图解4

    4.调味完成后就可以装盘吃了

小贴士

酸菜要先泡过再炒比较不会太咸

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