用料：
- 高丽菜 半颗
- 猪肉片 3、4片
- 红萝卜 1/3
- 山药 1/3
- 鸡蛋 一颗
- 面粉 少许
- 海苔粉 少许
- 葱 一根
- 盐 少许
- 酱油膏 少许
- 美乃滋 少许
小贴士：
要用小火煎，表面才不会焦掉，里面才会煮熟
做法：
- 1. 高丽菜、红萝卜切丝，山药磨成泥
- 2. 高丽菜、红萝卜、葱、山药、鸡蛋、面粉、盐拌均匀
只要所有的食材可以黏在一起就不用放太多的面粉了 - 3. 锅内放一点油，再放入第二步骤的食材，集中成圆形用小火慢煎
要翻面时在表面铺上猪肉片，再翻面继续煎煮至熟 - 4. 成盘后，表面涂酱油高、美乃滋、海苔粉