奶油面包卷的做法

• 1.面团前5样材料均匀混合后，再加入蛋、奶油，最后加牛奶，面团揉至均匀无粉粒状。

• 2.将面团轻压拍扁，容器加盖进行基本发酵约1小时，
  接着把面团放入冰箱冷藏至少5小时。

• 3.从冰箱取出冷藏完成的面团，连同容器(盖着盖子)，置于室温回温约1小时。

• 4.面团取出后，轻压排出空气，分割成8等分，将面团滚圆。

• 5.搓成长水滴状擀开，由上往下轻轻卷起，接合端压在面团底部。

• 6.进行二次发酵约50分(膨胀至2倍大即可)，在面团表面均匀刷上蛋液，并撒上芝麻。
  放入180度烤箱约18分钟完成