姜丝肉丝

姜丝肉丝的做法
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健康功效:

韭菜:温中、补肾、解毒

食材用料:

猪肉丝2人份
姜丝少许
珊瑚菇1把
盐巴少许

菜谱做法:

  • 姜丝肉丝的做法图解1

    1.先备料姜片切丝.韭菜切段(头尾分开).珊瑚菇清洗分小根或小撮肉丝以米酒.胡椒粉.少许盐巴.香油腌制30分入味

  • 姜丝肉丝的做法图解2

    2.干锅先炒珊瑚菇,炒至6分熟出水倒出放入盘内倒入少许香油.爆香姜丝及韭菜头再加入肉丝快炒至7分熟,拌入6分熟珊瑚菇及调味料(盐巴.米酒.胡椒粉.白醋)起锅前再加入香油点香

  • 姜丝肉丝的做法图解3

    3.江江江江江~美味健康的客家创意料理完成!!!!

菜谱小贴士:

白醋的酸度可以依个人口味调整~

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