麻油虾

麻油虾的做法
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食材用料:

活虾1斤
老姜50克
米酒,盐适量

菜谱做法:

  • 麻油虾的做法图解1

    1.1将老姜洗净削皮,并切片

  • 麻油虾的做法图解2

    2.2将市场买回的虾洗净,水沥干,备用

  • 麻油虾的做法图解3

    3.准备麻油,米酒

  • 麻油虾的做法图解4

    4.热锅姜麻油倒入,并用小火将老姜爆香至干扁状

  • 麻油虾的做法图解5

    5.将虾倒入锅中,大火快炒三分钟,倒入米酒去腥,加点盐调味即可

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