麻油虾的做法

做法：

• 1. 将市场买回的虾洗净，水沥干，备用
• 2. 将老姜洗净削皮，并切片
• 3. 准备麻油，米酒
• 4. 热锅姜麻油倒入,并用小火将老姜爆香至干扁状
• 5. 将虾倒入锅中，大火快炒三分钟，倒入米酒去腥，加点盐调味即可