全麦煎包

全麦煎包的做法
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健康功效:

胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
香菇:补虚、健脾、化痰

食材用料:

中筋面粉500g
全麦面粉100g
小麦胚芽30g
酵母6g
300g
1大匙

菜谱做法:

  • 全麦煎包的做法图解1

    1.高丽菜切末,加盐腌5分钟挤干水份,加入胡萝卜丝及香菇丝(香菇丝要先到锅里加油炒香),胡椒粉,香油拌均备用‧

  • 全麦煎包的做法图解2

    2.将前七项材料放入盆中,搅拌均匀。

  • 全麦煎包的做法图解3

    3.放至桌上搓揉成光滑面团后,盖上保鲜膜松弛5分钟。

  • 全麦煎包的做法图解4

    4.搓揉成长圆柱形,切成剂子‧

  • 全麦煎包的做法图解5

    5.擀成圆薄形‧

  • 全麦煎包的做法图解6

    6.包入馅料,松弛10分钟‧

  • 全麦煎包的做法图解7

    7.锅里放少许的油,放入包子。

  • 全麦煎包的做法图解8

    8.看看第七项的包子底部呈金黄色时,加入一杯的水,中小火煎‧

  • 全麦煎包的做法图解9

    9.煎至两面金黄即可‧

  • 全麦煎包的做法图解10

    10.好吃的煎包就可以上桌了‧

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