辣烧双茄

辣烧双茄的做法
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健康功效:

茄子:清热、活血、消肿

食材用料:

牛番茄(小型)2颗
蒜末1大匙
九层塔1把
<调味料>
辣豆瓣酱2茶匙
素蚝油1大匙
沙茶酱1茶匙
开水50c.c

菜谱做法:

  • 辣烧双茄的做法图解1

    1.牛番茄切块、茄子切滚刀块、青葱切花备用。

  • 辣烧双茄的做法图解2

    2.1加入<调味料>翻炒均匀,煮滚后转小火,盖锅焖煮10分钟。

  • 辣烧双茄的做法图解3

    3.2起热油锅,放入葱白、蒜末爆香,再放入番茄、茄子翻炒3分钟。

  • 辣烧双茄的做法图解4

    4.起锅前加入葱绿、九层塔快速翻炒一下即完成。

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